扒花，属于粉彩艺术中的一种装饰形式.北方称之为“轧道”，景德镇俗称“扒花”。在粉彩瓷中，“扒花”工艺最为精，细。该技法是在保留传统粉彩装饰技法的基础上，在色釉底上上锥刻凤尾草纹后，再加绘粉彩花卉纹。 除运用了勾线，平填等技艺以外，其制作工序还包括有制坯，素烧，喷釉，轧道，后还要经过二次高温烧成后，再贴纸，勾线，绘画，按照作者的设计要求在刻划出地子纹样后在其上施以不同的色釉。填色，写字，底款等20多道工序。使其成本比起普通粉彩瓷的成本高出2/3.不愧有“锦上添花”的美誉。
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